En of de hotdog hot is ...

Er wordt 'gevochten' tussen Duitsland, Amerika en Denemarken waar de hotdog is ontstaan en ook over de herkomst van de naam 'hotdog' doen vele wilde verhalen de ronde ... maar een ding is zeker ... in heel veel landen is de Hotdog anno 2020 een populair en ontwikkeld product. 

En zo zijn ook onze hotdogs onze helden. Van de Classic tot de Smoker. En van de French Dog tot de Formidable. Wij geloven in lokale en traceerbare producten met respect voor dier en omgeving. 

Na een zoektocht door het land was het liefde op het eerste gezicht bij de worstenmakers van Brandt & Levie. Sinds 2019 heeft Jan samen met hen een eigen knakworst ontwikkeld. Daarnaast bieden we altijd een vega optie aan en hebben we speciaal voor de kleintjes onder ons Le Petite. Maar niet alleen de hotdog telt bij Jan. Van het vers van de Westlandse Tuin tot de speciaal ontwikkelde broodjes met Jordy's Bakery, tot de huisgemaakte toppings & sauzen. En ook de eenheid en uitstraling van het totale team wordt met zorg samengesteld en maakt het feestje compleet. 

En wist je dat je je eigen Chez Jan hotdog ook thuis kunt maken met de 'Doe het met Jan' box. Ook een super leuk kadootje om aan je allerbeste vrienden te geven. In de box zit naast een hoop liefde alles voor 3 complete hotdogs. Je kunt kiezen uit de Classic of de Smoker. Ook Vega kan (gaat per 4). 'Doe het met Jan' kost 14,95 (Vega 19,95 per 4). Bestellen kan via info@chezjan.nl. 

Op wieltjes...

Met alle 3 de karretjes rijdt ze door het ganse land en bedient Jan (bijna) elke locatie. In de basis is geen plek ons te gek. Beetje stroom en we doen het.

 
En tot slot nog een nieuwtje; naast de foodtrucks van Jan hebben we er een nieuw middel bij.... de Chez Jan Hotdog Bar. Meer hierover onder het kopje 'hotdog bar'.

Nog meer wieltjes...

Naast onze 3 foodtrucks presenteren we met trots de Chez Jan Hotdog Bar. Een mobiele bar met de uitstraling van een warme Franse bistro met NY vibe die ambacht en fun uitstraalt. Een hotdog-magneet aan de voorkant… een Zwitsers zakmes aan de achterkant. Speciaal bedacht en ontwikkeld voor locaties, cateraars of andere (impuls)food-behoeften. Dank gaat uit naar de bouwers van Boozed Event Design en de concept-architecten van Containr Affairs.

Alles is in deze bistro aanwezig om een volwaardige hotdog van Chez Jan (vlees en vega) te kunnen vervaardigen. Kwaliteit en snelheid hand in hand. Ten aanzien van ‘het Zwitsers zakmes’ is secuur nagedacht over de logistiek; 3 losse gekoppelde delen en geschikt voor (bijna) alle lift-formaten, op-en afbouw binnen 20 minuten, een verstelbare hoogte tussen 195-225 cm, 1 stekker/1 vrije groep en eigen verlichting, koeling en afvalsysteem. 

De eerste twee Hotdog Barren zullen een plek krijgen in Rotterdam Ahoy en de Fabrique in Utrecht. Na een korte periode van fine-tuning zullen daarna onze volgende Hotdog Barren gebouwd worden. Meerdere mooie locaties staan op de nominatie.

Chez Jan Hotdog Bar:

• delen: hotdog bar bestaat uit 3 losse delen waardoor voor elke lift geschikt
• maat: 2,98m lang, 1,30m breed en 1,95/2,25m hoog (signing in hoogte verstelbaar)
• stroom: 1 x 230V / 3500 watt (1 vrije groep)
• apparatuur: koeling, verlichting, au bain maries
• water: paar liter water via locatie

"Of we het leuk zouden vinden als onze Hotdog op de menu-kaart gezet zou worden...".

Een vraag waar we afgelopen juli niet heel lang over na hoefden te denken... wat een super leuke eer! En voordat we het wisten, volgden er nog twee restaurants. En toen zijn we zelf ook maar eens gaan bellen. Inmiddels een lijstje waar we trots op zijn en wat (bijna) elke week groeit... we zijn dankbaar naar deze plekken die Chez Jan op de kaart zetten of waar we binnenkort op de kaart gaan.

Ook onze hotdogs in jouw restaurant, lunchroom, bar of hotel? Stuur gewoon een mailtje naar info@chezjan.nl en we pakken het met plezier met jou op.

'Even' geen festivals ...

Maar omdat stilzitten geen optie is ... hebben we een fijn food-plekje op Containerbar Noord op het Noordplein in Rdam. Een tof herfst- en winter terras in het hart van Rotterdam. Ons 'Terras in het gras' samen met onze vrienden van Lommerrijk is inmiddels gestopt voor 2020. Zeg nooit nooit...

Deze week:
* Containerbar Noord x Chez Jan : do 15 okt tm zon 18 okt

En tuurlijk gaan we ervan uit  'ooit' weer op de allertofste festivals en corporate-events aan de bak te mogen. Met foodtruck, worsten, broodjes, verse waar en een bevlogen team rijdt Jan dan weer heel de Benelux door om mensen blij te maken met haar hotdogs, aandacht en sfeer. Met onze foodtrucks zijn we dan gewoon weer 24/7 en #365 dagen te boeken voor events, festivals, bruiloften, beurzen en alles wat we zelf leuk vinden. Een bedrijfsfeest in een gek pand, bruiloft in een kasteel, onderdeel van de food line-up op een dance of muziek festival … wij komen graag voorrollen. Onder referenties (zie rechtsboven) een selectie van plekken waar we al mochten staan. 

Wil je Chez Jan live ontmoeten? Dat vinden we super leuk. Hieronder kun je eenvoudig een offerte opvragen. Bellen mag uiteraard ook op 06-54745381. Onze offerte wordt gebaseerd op het aantal hotdogs, de locatie (afstand vanaf Rotterdam) en het aantal uren personeel van aankomst tot vertrek. Het is dan ook lastig om hier een 'standaard' prijs te geven, maar een offerte heb je altijd binnen 2 dagen in huis. Wij hanteren een minimale afname van 100 hotdogs.