mute

Een waargebeurd verhaal...

Mag ik je meenemen naar 2017? Toen Jan droomde over haar liefde voor eten en het kunnen zorgen voor mensen. Chez Jan was geboren. En zo begon haar reis ... met een eerste truck langs velden en wegen. De Hotdog als haar held. Na een zoektocht door het land, kwam ze uit bij de worstenmakers van Brandt & Levie; het was liefde op het eerste gezicht. Sinds 2019 heeft Jan samen met haar worstenmakers een eigen knakworst ontwikkeld en biedt ze in alles een vega optie aan. Maar niet alleen de knakworst telt. Samen met haar favoriete bakker Jordy (Jordy's Bakery) ontwikkelde ze haar eigen broodje en tegenwoordig heeft Jan ook haar eigen Hotdog saus.

Naast de eer van prachtige festivals nationaal en internationaal en samenwerkingen met huizen als Ahoy, Jaarbeurs en Brabanthallen, was de grootste waardering toch wel het winnen van de prijs voor de Lekkerste Hotdog van Nederland in 2018 en de evenaring in 2019. Een kroon op haar werk als het gaat om de hotdog naar het hoogste niveau.

Jan, met haar #nr1onabun, is te boeken voor zakelijke events, beurzen, festivals en alles wat we leuk vinden. Een offerte aanvragen kan eenvoudig via de offerte knop. Je mag kiezen of we met truck, hotdog bar of als catering komen. 

Ook HORECA en Chez Jan weten elkaar te vinden. Op een aantal toffe plekken in Rotterdam en daarbuiten (zie pagina 'horeca') staan we inmiddels op de menu-kaart. Onze hotdog ook in jouw restaurant, lunchroom, hotel of bar? Stuur een mailtje naar info@chezjan.nl en we pakken dat heel graag samen met jou op.

En tot slot is Jan er ook in een heel leuk doosje... 3 knakworsten, 3 broodjes en saus in een kit. Op video krijg je hotdog les van Jan zelf. Speciaal voor de thuismarkt of als leuk zakelijk geschenk.

 

 

 

 

HOTDOG

En of de hotdog hot is ...

Er wordt 'gevochten' tussen Duitsland, Amerika en Denemarken waar de hotdog is ontstaan en ook over de herkomst van de naam 'hotdog' doen vele wilde verhalen de ronde ... maar een ding is zeker ... in heel veel landen is de Hotdog anno 2021 een populair en ontwikkeld product. 

En zo zijn ook onze hotdogs onze helden. Van de Classic tot de Smoker. En van de Spicy tot de French Dog. Jan gelooft in eigen lokale en traceerbare producten met respect voor dier en omgeving. 

Na een zoektocht door het land was het liefde op het eerste gezicht bij de worstenmakers van Brandt & Levie. Sinds 2019 heeft Jan samen met hen een eigen knakworst ontwikkeld en biedt ze ook altijd een vega optie aan. Maar niet alleen de hotdog telt. Samen met haar favoriete bakker Jordy (Jordy's Bakery) ontwikkelde ze haar eigen broodje en tegenwoordig ook een eigen Chez Jan Hotdog saus. En ook de eenheid en uitstraling van het totale team wordt met zorg samengesteld en maakt het feestje compleet. 

En wist je dat je de Chez Jan hotdogs ook in een hotdog kit kunt bestellen? Met hotdog les van Jan erbij. Ook een super leuk geschenk om weg te geven aan personeel of relaties. In de box zit alles voor 3 Classic hotdogs (vlees en vega). Stuur voor grotere aantallen een mailtje naar info@chezjan.nl 

 

Trucks

Chez Jan 1

Chez Jan 1

Chez Jan 2

Chez Jan 2

Chez Jan 3

Chez Jan 3

Op wieltjes...

Met alle 3 de trucks rijdt ze door het ganse land en bedient Jan (bijna) elke locatie. In de basis is geen plek te gek. Beetje stroom en we doen het.

Chez Jan 1
  • maat: 5,77m lang, 2,45m breed en 3,00m hoog
  • stroom: 1x 32A krachtstroom (9500 Watt)
  • water: aan boord
Chez Jan 2
  • maat: 5,50m lang, 2,10m breed en 3,10m hoog
  • stroom: 3x 230V (7500 Watt)
  • water: aan boord
Chez Jan 3
  • maat: 6,40m lang, 2,17m breed en 3,40m hoog
  • stroom: 1x 32A krachtstroom (11000 Watt)
  • water: aan boord

 
En naast de trucks van Jan hebben we inmiddels ook 8 Hotdog Barren. Meer hierover onder het kopje 'BARREN'.

barren

Nog meer wieltjes...

Naast onze 3 trucks presenteren we de Chez Jan Hotdog Bar. Een mobiele bar met de uitstraling van een warme Franse bistro die ambacht en gezelligheid uitstraalt. Een hotdog-magneet aan de voorkant… een Zwitsers zakmes aan de achterkant. Speciaal bedacht en ontwikkeld voor locaties, cateraars of andere (impuls)food-behoeften. Dank gaat uit naar de bouwers van Boozed Event Design en de concept-architecten van Containr Affairs.

Alles is in deze bistro aanwezig om een volwaardige hotdog van Chez Jan (vlees en vega) te kunnen vervaardigen. Kwaliteit en snelheid hand in hand. Ten aanzien van ‘het Zwitsers zakmes’ is nagedacht over de logistiek: 3 losse gekoppelde delen en geschikt voor (bijna) alle lift-formaten, op-en afbouw binnen 30 minuten, een verstelbare hoogte tussen 195-225 cm, 2 stekkers / 2 vrije groepen en eigen verlichting, koeling en afvalsysteem. 

Onze eerste Hotdog Barren hebben inmiddels vaste plekken in Rotterdam Ahoy. De Jaarbeurs in Utrecht volgt spoedig en meerdere locaties daarna. Op dit moment hebben we 8 barren en bouwen we met Boozed aan weer nieuwe.

Chez Jan Hotdog Bar:

  • delen: hotdog bar bestaat uit 3 losse delen waardoor voor elke lift geschikt
  • totale maat: 2,98m lang, 1,30m breed en 1,95/2,25m hoog (signing in hoogte verstelbaar)
  • stroom: 2 x 230V (2 vrije groepen / 2x 3500W)
  • apparatuur: koeling, verlichting, au bain maries
  • water: paar liter water via locatie

 

 

Horeca

"Of we het leuk zouden vinden als onze Chez Jan Hotdog op de menu-kaart gezet wordt...".

Een vraag waar we in juli 2020 niet heel lang over na hoefden te denken... wat een super leuke eer! En voordat we het wisten, volgden er nog twee restaurants. En toen zijn we zelf ook maar eens gaan bellen. Inmiddels een lijstje waar we blij mee zijn en wat (bijna) elke week groeit... we zijn dankbaar naar deze plekken die Chez Jan op de kaart zetten of waar we binnenkort op de kaart gaan. Naast Rotterdam zijn we nu voorzichtig stapjes aan het zetten in Den Haag.

Ook onze hotdogs in jouw restaurant, lunchroom, bar of hotel? Stuur gewoon een mailtje naar info@chezjan.nl en we pakken het met plezier met jullie op.

  • Bokaal

    Bokaal

    "Rotterdam"

  • Jordy's Bakery NBW

    Jordy's Bakery NBW

    "Rotterdam"

  • Suite Hotel Pincoffs

    Suite Hotel Pincoffs

    "Rotterdam"

  • De Tuin

    De Tuin

    "Rotterdam"

  • Bardot

    Bardot

    "Ridderkerk"

  • Hotel Supernova

    Hotel Supernova

    "Rotterdam"

  • Peppel Eten & Drinken

    Peppel Eten & Drinken

    "Rotterdam"

  • Jordys Bakery Vlietlaan

    Jordys Bakery Vlietlaan

    "Rotterdam"

  • Foodhallen

    Foodhallen

    "Rotterdam"

  • Sajoer Juice Bar

    Sajoer Juice Bar

    "Rotterdam"

  • Restaurant '71 AHOY

    Restaurant '71 AHOY

    "Rotterdam"

  • Jack

    Jack

    "Rotterdam"

  • Berger

    Berger

    "Den Haag"

  • Leopold

    Leopold

    "binnenkort"

agenda

Het is helaas weer 'even' de tanden op elkaar tot minimaal half december...

De Chez Jan agenda voor komende periode:

* 7 tm 12 dec: Wielerzesdaagse in Ahoy (Rotterdam) -geannuleerd-
* 8 dec: koken voor de Nico Adriaans Stichting (Rotterdam)
* 9 dec: Boassa Global Netherlands (Botlek/Rotterdam)
* 11 en 12 dec: Mega Truck Festival in Brabanthallen (Den Bosch) -geannuleerd-
* 11 dec: Thunderdome in Jaarbeurs (Utrecht) -geannuleerd-
* 15 dec: corporate event voor Funda (Amsterdam)
* 15 dec: corporate event iov Pop-Up Borrel (Hoofddorp) -geannuleerd-
* 16 dec: corporate event Schinkel SCS (Amsterdam)
* 16 dec: Aafje Reyerheem (Ridderkerk)
* 16 en 17 dec: corporate event iov Pop-Up Borrel (Almere)
* 18 dec: Valhalla Festival in RAI (Amsterdam)
* 18 dec: Het Avontuur Kinderopvang (Eindhoven) -geannuleerd-
* 21 dec tm 9 jan: Kerstcircus Carré (Amsterdam) -geannuleerd-
* 22 dec: ENGIE/ASML in Veldhoven
* 23 dec: Gemeente Purmerend 
* 23 dec: corporate event iov Raad en Daad Evenementen (Rotterdam)
* 23 dec: corporate event iov Pop Up Borrel (Ede) -geannuleerd-
* 23 dec: Groothandelsgebouw in Rotterdam

En als straks alles 'over' is ... dan gaan we ook weer heerlijk aan de bak op de allertofste festivals en beurzen. Met trucks, barren, worsten, broodjes en een bevlogen team rijdt Jan weer over de aardbol om mensen blij te maken met haar hotdogs. We zijn 24/7 en #365 dagen te boeken voor events, beurzen en alles wat we zelf leuk vinden. Onder referenties (zie rechtsboven) een selectie van plekken waar we al mochten staan. 

 

Ons Team

  • Jan

    Jan

    "Eindbaas"

  • Marcel

    Marcel

    "Beginbaas"

  • Winny

    Winny

    "Chef talent en personeel"

  • Brenda

    Brenda

    "Chef planning en organisatie"

  • Julia

    Julia

    "The secret ingredient is always love"

  • Jantje gezocht

    Jantje gezocht

    "mail naar: winny@chezjan.nl"

  • Birgit

    Birgit

    "Beter keihard werken dan uit je neus vreten"

  • Matt

    Matt

    "Doe mij maar een patatje oorlog :-)"

  • Kimmie

    Kimmie

    "The only thing I like better than talking about food is eating"

  • Faye

    Faye

    "Always in the mood for (vegan) food"

  • Sophie

    Sophie

    "A hotdog a day keeps the doctor away!"

  • Maxine

    Maxine

    "Marry someone who can cook. Looks go away, hunger does not!"

  • Julius

    Julius

    "I like hashtags because they look like waffles"

  • Daescha

    Daescha

    "Puur is beter dan perfect, maar wat als een hotdog het allebei kan zijn"

  • Megan

    Megan

    "Eat cake because it's somebody's birthday somewhere "

  • Julie

    Julie

    "Quality over quantity "

  • Nikki

    Nikki

    "Laughter is brightest in a place where food is"

  • Mila

    Mila

    "Working with food gives a good mood!"

  • Esmee

    Esmee

    "A girl bestfriend aren't diamonds... it's food, believe me, it's food"

  • Donna

    Donna

    "The secret ingredient is always love"

  • Evi

    Evi

    "Love at first bite"

offerte

Wil je Chez Jan live ontmoeten? Dat vinden we super leuk. Je kunt Jan boeken met een truck, met een bar of als hotdog-catering vanuit jullie keuken. Hieronder kun je eenvoudig een offerte opvragen. Onze offerte wordt gebaseerd op het aantal hotdogs, de locatie (afstand vanaf Rotterdam) en het aantal uren personeel van aankomst tot vertrek. Het is dan ook lastig om hier een 'standaard' prijs te geven, maar een offerte heb je altijd binnen een dag in je mailbox. Wij hanteren een minimale afname van 100 hotdogs. 

 

Offerte aanvraag




* verplichte velden
top